Terinspirasi ama cetakan2 kue nya teh Lina jadi pengen bikin2 nih...kebetulan di rumah ada cetakan kue pukis......bikin ah......kebetulan lagi nanti ada pengajian anak2 ya udah sekalian bikin buat dibawa kesana.
Resep kue pukis ini diambil dari majalah femina resep blue band edisi oktober 2005.ternyata gampang kok bikinnya yang penting ada cetakannya.
Bahan bahan dan caranya;
Kocok 6 kuning telur dan 2 putih telur dengan 120 gr gula pasir ( resep asli 100 gr) hingga mengembang lalu masukan 350 gr tepung terigu yang udah diayak,terus masukan juga 150 gr margarin cair (saya pake star margarin) kemudian aduk rata.tambahkan 1 sdt ragi instant serta 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa ( bisa digenti santan kaleng ).diamkan minimal 30 menit.olesi cetakan pukis dengan margarin,panaskan lalu tuangkan adonan kedalamnya.panggang dengan api kecil hingga matang.